Холодное долото — инструмент из закалённой стали, предназначенный для резки «холодных», то есть ненагретых металлов. В отличие от других кузнечных инструментов, которые обычно используются только после нагревания металла, холодное долото работает по ненагретому металлу путём удара молотком.
